鮮蝦帶子天使麵

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配日式本菇蒜香辣椒汁（吉之島十蚊店有售）

瑞士汁拼盤

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雞翼，鴨舌，雞蛋

美麗樂章 - 第ｎ章

 

 

『我，在做夢嗎？』

時間軸來到第一天，

被擁抱的感覺實在太好，

好得令人不能自拔，

文字，讓你真心地笑，

文字，那是每個人最深處的表達，

慶幸這年遇上你，

溝通並沒有浮於最外層，

那份感動令人流淚，

也震撼了屬於彼此的心。

事情或許並不如人所願，
害怕失敗的人，
一直努力埋藏自己的心，

好讓心慢慢沉澱成為美好的回憶。

然而經過黑暗且充滿醋意的晚上，

來到麥格倫先生的早餐，

那是晴朗的一天，

那份深深的擁抱和悄悄的耳語，

令人充滿希冀，

金光閃閃的陽光照耀著女人的臉蛋，

這個女人展現久違了的甜蜜笑容。

沒人猜得出你的心裡的份量，
沒人猜得出你的擔憂，
那個晚上，
那三個字，
有著震撼的感動，
一切，來得不真實，
是甚麼令你有這勇氣？
是『愛愛』了嗎？

快樂的眼淚，
是美麗樂章開始的證明。


『是真的嗎？』

這刻，還未敢相信。

但我同樣需要你，
因為你最了解。

蕃茄雜菜湯

蕃茄雜菜湯

剪毛日

冬仔快要五個月大了！
今晚與他搏鬥兩個半小時，
因為要幫佢執番靚仔！

我要手起刀落，
動作要極快，
先能夠幫佢梳毛，剪毛，
拔耳毛，剪指甲，
再剪番個醒目髮型～

你地覺得新 look 點呢？


冬仔，多謝你陪伴著我～

最傷心的一課

人的一生，
總會避不了的一課，
生離．死別，
那是令人傷心欲絕的一課，
但那是無法避免的，
我，也經歷過。

長大了，
曾經陪伴著自己的人，
一個又一個的離開，
當傷心地哭泣的同時，
我們亦需學懂面對這份痛苦，
更需要懂得接受這個事實，
當然，痛苦不可能一下子便能放下，
亦有些痛苦，會成為你一生的烙印。

那些日子，很難捱，
或許我們一直自責，但實情是，
我們根本無法控制事情不發生，
我們控制不了需要面對多少次，
正如我也估計不到相隔第一次離別，
十多年的今天，
便是第二次和最後一次的離別，
然而那刻，
眼淚，已經無法表達那份痛。


不快樂的日子，
可以以日．月計算，
也有可能如我那樣，
以年，甚至多到無法估計，
縱使很多不快樂的日子，
我們內心的堅強，
總能戰勝不快樂，
從不快樂這頭惡魔偷點時間，
轉換成快樂和笑容 。


那些日子，
不停的磨練我的堅強，
強迫我面對一個又一個事實與轉變，
懂得金錢的重要，但不屑變成其奴隸，
朋友的排斥，造就了我的孤僻和寂寞，
是的，這才是我，
那個會說笑，那個很 social 的，
只是用努力換取的面具，
因為我希望，
我可以帶給身邊的人快樂 。


或許，
由始至終，
我不想被丟下 。

洛神花茶果凍

再見了。

這個早晨，
我沒有上班，
我來到花店買花，
是我最愛的白色百合，
清雅，脫俗，
淡淡的香氣讓人心寧平靜。

牧師跟我們說他的轉變，
能夠放下，是一種福氣，
在這刻，的確，很好了。

這次是最後一次的見面，
雖然我選擇了最簡單的方式與你道別，
但我深信你會喜歡這樣安排，
我把你一生最好的朋友都叫來了，
我和弟弟們都來了，
你不用感覺孤單，
你不用怕沒人理你，
因為我們都來到你身邊。

百合，淡淡的香氣陪伴著你，
願能淨化你的心靈，
是我最後送上的祝福。

我代表全家人跟你說：
爸爸，我們早就原諒了你，
我們會活得很好，
請放下你的遺憾、怨恨、內疚，
安心投進主的懷抱吧。

爸爸，再見了。

追求簡單．簡單追求

前陣子，我花盡心思去想一個問題，
究竟，甚麼才是幸福？

我迷惘，我不知所措，
我孤單，我寂寞，
我不敢想像未來，
我害怕不停失去，
我害怕到最後還是剩下我一人。

這個星期過得很簡單，
然而赫見這份〔簡單〕，
便是我一直以來對幸福的定義，
簡單的生活，
單純的想著自己喜歡的人和事，
與自己所愛互相需要對方，
能夠每天快樂地笑，
便是我幸福的定義。


很多人都奇怪，
大家都問我選擇男朋友的要求是否太高，
只能說，或許不是，或許是，
不是，因為外在條件我並不太在乎，
我不需要一個很有錢的；
是，因為我著重心靈和精神的交流，
我需要那個人了解我的感覺，
懂得我的簡單是甚麼，
那並不是每個人都能做的事情。

這個年代，
追求一個真心了解自己的人，
能一起追求簡單，是多麼的難。

然而，找到了，
那份令人感覺完整，
〔就是他〕的感覺慢慢地從心裡滲出，
足以證明，
這個他在心裡的份量是多麼的重。


I love you..

my cooking, my life

煮野食...
說真的，是我從很小到現在一直沒退減的興趣，
從小學一年級已懂得煮飯（當然用電飯煲），
到二三年級經常跑進廚房，
把不同的調味料混在一起，
然後試著混出來的不同味道，
到三四年級時動手製作自己構思的第一款非常簡單的餸菜：香腸粟米串，
個個大人都吃得很開心呢！


小學時代的我，已經自己跑到街市，
想著當晚要煮甚麼好吃的給家人，
便會買不同的食材回家，
然後自己調配食材，
弄點不同味道的東西出來，
而且在外面吃到好吃的東西時， 
我可以在不用參考食譜的情況下，
做一個類似的餸菜出來，
當然有些特別的汁料也需要參考一下，
也會自行選用不同的食材試試效果，
是的，我有這個興趣，也有這種小小的能力。


有些時候，朋友們都問我這個那個如何煮，
說了說做法，朋友都會很在意的問我調味份量，
例如多少塊豬扒，多少隻雞翼需要多少鹽和糖，
對不起，這種份量問題我答不到你，
因為所有調味我都是憑藉著自己對味道的認知去放的，
我根本不在乎要放多少茶匙的鹽和糖，或多少湯匙的豉油才可，
我想的只會是我想這道菜最終會是哪一種味道，
便朝著那個方向去做就是了。


在blog裡我或會寫一下我弄的東東的材料和做法，
但不好意思，我不會寫份量，
而且你可能會看到，其實我煮的每道菜，
醃製的方法都很相似，
因為我深信那是最基本的味道，
其他外加的都是你希望這道菜出來的味道是甚麼。


我是會弄西式的甜品，
只是我不算喜歡吃，
而且西式甜品的份量要比較準才行，
所以，我都會煮中菜的多，
因為我比較喜歡吃簡單的中菜，呵呵～ 


謝謝收看。